Inflationen är i taket och det har blivit dags för många av oss att resursplanera. I detta tema tittar vi därmed idag på hur du kan göra extremt billig mat för en vecka. Även om pris kan begränsa ditt utbud så behöver inte veckan bli tråkig.
Det är möjligt att sätta ihop en veckomeny med extremt billig mat för en vecka. Nu kör vi!
Att kunna äta billigt kräver planering och för att lyckas kan du förslagsvis jobba med tre ledord, vad, var och hur.
- Vad innefattar extremt billig mat?
- Var köper ingredienserna till maten?
- Hur tillagar du extremt billig mat för en hel vecka?
Ja, det räcker faktiskt med klassiska frågeorden ”vad?”, ”var? och hur?”. Men svaret på frågeorden skiljer sig givetvis åt mellan olika individer. Vi har alla olika preferenser och behov som påverkar våra val.
Hanna Olvenmark – Hälsosam Mat under tian
Innan vi pratar mer om våra egna ledord så låter vi Hanna Olvenmark presentera sin syn på Hälsosam mat under tian. Det är en video på ca 12 minuter. Väl värt att se!
Är du intresserad fler tips än de vi bjuder på här så kan vi tips om Hannas blogg. Hon har ett stort antal recept på sin webbplats Undertian.com
Vad är extremt billig mat för DIG?
Många av oss tänker direkt på pasta, nudlar eller makaroner när man pratar om billig mat. Och javisst, detta tillhör absolut den billigare typen av mat du kan förbereda men det finns fler faktorer att ta i beaktning när du förbereder din veckomeny.
När du planerar vad du vill äta så är priset givetvis en viktig faktor för att du ska få ihop dina billiga meny för veckan. Men du behöver också tänka på vad du faktiskt vill äta och därefter planera din veckomeny med båda faktorer i bakhuvudet. Väldigt få klarar att äta pastalåda året runt..
Billiga basingredienser
Åter igen, vad är ”extremt billig mat”? Man kan bygga rätt många olika rätter med våra ”tråkiga” basmat. Pasta behöver inte betyda pastalåda med kött. Det skulle också kunna vara en pastasallad när grönsakerna är billiga.
- Potatis
- Ris
- Pasta
- Diverse grönsaker beroende på säsong och utbud
Ett tips är du inhandlar så att du alltid har dina egna basingredienser tillgängligt hemma. Då kan du enkelt bygga vidare med andra billiga råvaror beroende på säsong och erbjudanden.
Hur? – Storkok!
Ja, det enkla och snabba svaret är storkok. Att laga mat i form av storkok hjälper dig spara pengar. Men återigen, du vill nog inte äta en pastalåda tre veckor i rad.
Men om du har en tillräckligt stor frys skulle du kunna laga flera olika typer av maträtter samtidigt och frysa ner allt. Om du har t.ex. lagar fem olika maträtter så upprepar du inte samma maträtt mer än en gång i veckan om vi räknar måndag till fredag.
Om du vill planera maten för en alltför lång tid framöver skulle du också kunna förbereda råvaror när det är billigt. Köp hem när det är billigt, förbered och frys ner. På så sätt ser du till att alltid ha billiga ”byggstenar” när du ska laga mat. Sedan kan du lite mer spontant agera i butiken beroende på deras aktuella erbjudanden.
Var köper du ingredienserna?
Vart du köper din mat spelar stor roll på hur mycket din matkasse kostar dig. Men du vet redan att priserna skiljer sig mellan de olika livsmedelsbutikerna men man funderar inte alltid på hur mycket. Vi pratar om flera hundra per månad.
Om du bor i en av våra städer så finns det många gånger ett flertal matbutiker att välja mellan. Det finns inte EN butik som är billigast på allt. Med det menar vi att t.ex. om Hemköp har den billigaste mjölken betyder det inte per automatik att de har den billigaste smöret.
För att handla billigt kan du behöva hålla koll på prisläget och aktuella erbjudanden. Det innebär i sin tur också att du troligtvis kan behöva fördela dina inköp på olika butiker för att få den billigaste matkassen.
Bli medlem
Om du vill ta del av bra erbjudanden kan det vara en god idé att gå med i matbutikernas medlemsklubbar. Det kostar oftast ingenting och du får frekvent ta del av kraftigt rabatterade produkter. Det kan innebära att de skickar reklam hem till dig men det kan det vara värt.
Ett konkret exempel på matvarubutik som arbetar med kampanjer är ICA. ICA brukar locka med ett par kraftigt nedsatta produkter för att få in dig i butiken. Rabatter på runt 70% av normalpriset är inte helt ovanligt att se. Men det gäller då endast ett par produkter och syftet är givetvis att få in dig i butiken för att sedan förhoppningsvis även köpa annat.
Även de andra stora matvarukedjorna, COOP, Hemköp och Willys jobbar givetvis också med kampanjer och erbjudanden mot sina medlemmar. Så håll utkik!
Costco har öppnat i Sverige
Costco du kanske har hört talats om online eller på tv. Det är en lågpriskedja från USA som nu öppnat sin första butik i Sverige. Det avser att erbjuda låga pris genom att sälja varor i bulk. Det krävs dock ett betalmedlemskap för att handla hos Costco så du behöver ta med detta i din beräkning när du jämför priser.
Costco har öppnat en butik i Arninge norr om Stockholm.
Vi har ingen kommentar gällande om Costco är bra eller mindre bra. Men har man nära till denna butik kan det vara värt ett besök.
Extremt billig mat – 3 bästa tipsen!
Nåväl. Låt oss summera vad du behöver tänka på för att handla billig mat.
- Planera din matstrategi med ledorden vad, var och hur.
- Bli medlem för att ta del av veckovisa erbjudanden hos dina matbutiker.
- Frys ner antingen kompletta maträtter och/eller basingredienser.
Avslutningsvis. Det kommer att krävas engagemang om du vill handla billigt långsiktigt. Det tar tid att planera och inhandla mat billigt. Det är inte enkelt och det kan vara tröttsamt. Det är givetvis mycket enklare och bekvämare att handla allt i en och samma butik men vill du spara pengar på dina inköp så krävs planering. Impulsköp är oftast de mest kostsamma inköpen.
Fler sparområden
Idag har vi behandlat matinköp men det betydligt fler områden där du kan spara pengar med enkla justeringar. Vid intresse kan du läsa mer i vår artikel Spara pengar i vardagen – Enkla Spartips.